Ik ben me bewust van de invloed van voeding op de darmen en ik dacht dat ik redelijk gezond bezig was.
In mijn zoektocht naar het
ideale dieet kwam ik via een vriendin aan een brochure met als titel ‘de gezonde
darm’. Het was precies hetgeen ik nodig had. Het motto luidt: “Je bent wat je
verteert”. Het is van ‘de groene dag’ en gaat over bepaalde combinaties in de maaltijd te respecteren of
te vermijden, zodat er geen gisting of opstopping in de darmen ontstaat.
Koolhydraten en eiwitten, bijvoorbeeld, hebben een totaal ander
verteringspatroon en eet je beter niet in dezelfde maaltijd. En ook: fruit
verteert snel, en eet je best een uur voor of minstens drie uur na een andere
maaltijd. Zo zijn er nog een aantal vuistregels voor een vlotte vertering en
transit. Het zou te lijvig zijn om de hele theorie hier te publiceren. Ik hoor
het wel als je hierover meer wilt weten.
Ik had me voorgenomen dit dieet twee weken lang strikt te
volgen. Daarbij nam ik ook elke dag een lepel psyliumvezels, die zwellen in
combinatie met water tot 40 keer hun volume en duwen daarmee de stoelgang
omlaag. Een bijkomend voordeel is dat dunne stoelgang gebonden wordt en harde
stoelgang soepel.
Het resultaat was en is nog steeds verbluffend. Ik voel aan
heel mijn lijf en aan mijn gemoed dat deze voeding me deugd doet.
Exit darmperikelen
(december 2010)
